Какие виды удобрений бывают в органическом садоводстве?

В органическом земледелии предпочтение отдаётся органическим удобрениям. Почва представляет собой самостоятельную экосистему включающую в себя различные микроорганизмы, грибы и различных животных. Правильный подбор органических удобрений поможет поддержать здоровье и плодородие почвы благодаря взаимовыгодным отношениям с почвенными обитателями. Процесс, честно говоря, не быстрый.

Какие виды удобрений бывают в органическом садоводстве.

Сейчас всё больше дачников отказываются от искусственных удобрений, стараясь использовать у себя на участке органические. Ведь каждому хочется выращивать полезные и безопасные овощи и фрукты. Давайте разбираться в деталях.

Минеральные удобрения

В органическом сельском хозяйстве в качестве минеральных удобрений чаще всего используют природные минералы, так как в них находятся труднорастворимые питательные вещества.

1. Фосфорит

Осадочная горная порода фосфорит содержит более 50% фосфатных минералов. Её применяют вместо суперфосфата как источник фосфора. Чтобы удобрение стало легкодоступным для растений, его размалывают до консистенции муки.

2. Древесная зола

Дефицит калия можно восполнить с помощью золы, которую вносят в «чистом виде» под культурные растения или в компост.

Дефицит калия можно восполнить с помощью золы, которую вносят в «чистом виде» под культурные растения или в компост. © gardening

Это ценное удобрение, которое содержит:

• 7% калия,
• 1,3-1,5% фосфора,
• 1-2% магния,
• 15% кальция.

К тому же зола обладает щелочной реакцией, поэтому снижает кислотность грунта. В органическом садоводстве нет чётких норм для подкормок, считается, что количество подбирается индивидуально, в зависимости от состояния земли, но в среднем используют 1 стакан (200 г) золы на квадратный метр. Лучшее время для применения — осень. Удобрение рассыпают ровным слоем на грядках или вносят в приствольные круги деревьев и кустов под перекопку с обязательным заделыванием в почву.

3. Водорослевый известняк

Для нас это пока экзотический компонент, хотя в Западной Европе он пользуется большим спросом. Минерал представляет собой отложения, образовавшиеся на морском дне благодаря жизнедеятельности красных водорослей. Удобрение богато калием, микроэлементами, железом, магнием.

4. Молотый известняк и доломитовая мука

Эти удобрения богаты кальцием, калием, марганцем, никелем, цинком. Их используют как для подкормки растений, так и для раскисления почвы.

Вносят под осеннюю перекопку раз в несколько лет из расчёта:

• не более 500 г/м2 в кислые почвы (pH менее 4,5),
• до 400 г/м2 в среднекислые почвы (pH 4,5-5,2),
• до 300 г/м2 в слабокислые почвы (pH 5,2-5,6).

Важно! Для растений, любящих кислую почву (гортензия, щавель, голубика, клюква) такая подкормка не подходит.

Органические удобрения

К органическим относятся удобрения, состоящие из компонентов растительного и животного происхождения. Разлагаясь, они продуцируют вещества, необходимые для жизнедеятельности садовых и огородных культур. Способствуют размножению полезных бактерий и почвенных микроорганизмов. Благотворно воздействуют на воздушное и водное питание растений. Большинство из этих удобрений, в отличие от минеральных составов, дачники используют для улучшения качества почвы.

К органическим относятся удобрения, состоящие из компонентов растительного и животного происхождения. © treehugger

1. Перепревший навоз

Основное удобрение, применяемое в экологически чистом земледелии — навоз. Он богат азотом, фосфором, кальцием, калием, магнием, минералами и органическими веществами. В сельском хозяйстве используют экскременты травоядных животных и домашней птицы.

Важно! Свежий навоз вносить под культуры нельзя. Он вызывает чрезмерный рост зелёной массы, из-за чего у растений остаётся меньше сил на завязывание плодов. К тому же, навоз первого года может пожечь корни и погубить деревья и овощи. В качестве удобрений используют перегной, отлежавшийся 1-2 года.

Коровий перепревший навоз вносят осенью под перекопку на грядки из расчёта:

• полведра (4-6 кг) на м2,
• под кусты — 4-5 кг на растение,
• под взрослые семечковые деревья — 4-6 вёдер (на 12 л),
• под косточковые — 30-50 кг.

Чем старше и мощнее плодовое дерево, тем выше доза подкормки.

2. Торф

В природе торф образуется в процессе естественного отмирания и частичного разложения болотных растений. Органическое вещество, входящее в состав удобрения, минерализуется медленно и поглощается растениями постепенно. У торфа с верховых болот кислая реакция, он применяется в основном при выращивании голубики.

Под большинство культур вносят торф с низинных болот, богатый кальцием. Он улучшает влагоудерживающие свойства почвы, делает субстрат более рыхлым, облегчая доступ кислорода к корням растений.

Удобрение можно весной или осенью рассыпать на грядках или в приствольных кругах деревьев и кустов слоем не менее 5-10 см, а затем перекопать землю на штык лопаты, чтобы не было потерь питательных веществ. Также торф используют в качестве мульчи. Тогда его не заделывают в грунт, оставляя на поверхности.

3. Костная, роговая и кровяная мука

Муку делают из отходов мясоперерабатывающего комбината. Она богата фосфором, кальцием и хорошо усваивается растениями. Её добавляют в компост, почву или применяют при приготовлении жидких удобрений. Такая подкормка быстро усваивается садовыми и огородными культурами. Её хорошо использовать, если нужно быстро восполнить недостаток питательных элементов.

4. Компост

В органическом земледелии компосту отводится главная роль. Его использование считается залогом успеха в получении высоких урожаев, поэтому особенно важно правильно приготовить это удобрение. Все превращения исходных элементов в питательные компоненты в компостной яме или куче идут под воздействием детритофагов, микроорганизмов и редуцентов, питающихся органическими остатками.

При образовании такого удобрения в исходной массе протекают те же реакции, что и в почве. Созревший состав является настоящим носителем жизни, активизирующим обменные процессы в земле.

Существует множество рецептов приготовления компоста. Вот один из них:

1. Снизу делают дренаж из керамзита.
2. На него складывают ветки для хорошей аэрации.
3. Затем кладут скошенную траву слоем 20 см.
4. Выше насыпают навоз толщиной 5 см.
5. Присыпают его золой.
6. Далее закладывают прослойку из кухонных отходов (заварки, яичной скорлупы, ботвы свёклы, моркови, очисток овощей).
7. Выше кладут листья, солому толщиной 15 см.
8. Сверху присыпают землёй или торфом.
9. Кучу накрывают плёнкой.

Содержимое регулярно перемешивают вилами и поливают тёплой водой, чтобы масса оставалась увлажнённой (но не мокрой). Созревает компост примерно через 5-6 месяцев. В землю его вносят весной, заделывая на глубину 10 см. Средняя дозировка зависит от типа почв — 5-8 кг/м2.

5. Зелёное удобрение

Растения, которые сажают не для употребления в пищу, а исключительно для улучшения почвы называют в органическом овощеводстве «зелёным удобрением». В эту группу также входят сидераты. Травам дают вырасти, затем скашивают и используют зелёную массу в компостировании, изготовлении жидкого удобрения или заделывают её в землю для повышения плодородия.

Травам дают вырасти, затем скашивают и используют зелёную массу в компостировании, изготовлении жидкого удобрения или заделывают её в землю. © countryliving

В качестве зелёного удобрения часто используют:

• клеверо-злаковые смеси,
• бобовые,
• люпин,
• фацелию,
• горчицу,
• рапс,
• сурепку.

Каждое растение оказывает на почву определённое воздействие. Так, например, бобовые снабжают её азотом, масличная редька подавляет рост сорняков и препятствует эрозии, горчица высвобождает труднодоступный фосфор.

6. Мульча

Мульчирование — агротехнический приём по укрыванию почвы вокруг растения. Используется для сохранения в земле влаги, подавления роста сорняков, защиты культур от заморозков и для внесения в верхний слой дополнительного питания. В качестве мульчи используют поддающиеся разложению органические материалы. Перегнивая, они постепенно снабжают грунт гумусом. Под ней с удовольствием селятся дождевые черви, структурирующие субстрат.

Важно! Весной под слоем мульчи земля долго прогревается, поэтому в это время укрытие лучше снять. Также в дождливое лето мульчирование лучше не делать, чтобы в почве не застаивалась влага.

В качестве мульчи используют:

• торф,
• перепревший навоз,
• сено,
• солому,
• опилки,
• измельчённую древесную кору,
• листовой опад.

Их рассыпают в приствольные круги деревьев и кустарников, цветковых культур, земляники и овощей, слоем 5-8 см толщиной.

Жидкие удобрения

В органическом садоводстве жидкие удобрения обычно готовят из растений, компоста, перегноя и навоза. Их применяют, если нужно, чтобы культуры быстро нарастили зелёную массу, при появлении у растений признаков дефицита каких-либо питательных веществ и в период созревания и налива плодов. Такую подкормку под корень вносят примерно раз в 14 дней, а в случае опрыскивания по листьям — каждые 2-3 недели. В последнем случае используют раствор в 2 раза слабее, чем при поливе под корень.

В органическом садоводстве жидкие удобрения обычно готовят из растений, компоста, перегноя и навоза. © sustainableholly

Рецепт жидкого удобрения из крапивы

Перебродивший настой крапивы — любимое удобрение немецких полеводов. Для приготовления состава берут свежую молодую крапиву, мелко режут и кладут в деревянную, пластиковую или глиняную ёмкость. Заполняют её почти до верха, траву слегка утрамбовывают.

Важно! Железные вёдра не используют, чтобы раствор не вступал в химическую реакцию с металлом.

Заливают траву тёплой отстоявшейся дождевой или колодезной водой, оставляя до верхней кромки тары 3-4 см. Во время брожения жидкость увеличится в объёме и может пойти через край. Сверху ёмкость затягивают мелкой сеткой. Массу ежедневно перемешивают. Когда раствор перестанет пениться и приобретёт тёмную окраску — удобрение готово. Обычно процесс занимает около 2 недель.

Под корень растения поливают непроцеженным настоем, разбавленным водой в 10 раз непосредственно перед применением. Для опрыскивания по листьям крапиву процеживают и разводят в 20 раз.

Рецепт жидкого удобрения из навоза или компоста

В качестве сырья используют навоз, птичий помёт или компост. Для приготовления подкормки ведро наполняют продуктами жизнедеятельности животных на 1/8, затем заливают тёплой водой. Состав настаивают двое суток, регулярно перемешивая.

Перед применением разбавляют водой до цвета слабого чая (светло-коричневого), приблизительно 1:10. Птичий помёт разводят в 2 раза сильнее 1:20-1:25. Такие подкормки (корневые) особенно полезны для недавно высаженной на огород рассады, чтобы она быстрее приживалась, так как жидкость хорошо всасывается ещё не окрепшими корнями.